Côtelettes d’agneau accompagné d’un écrasé de banane et légumes sautés,sauce poivre
Biscuit au chocolat, crémeux chocolat au lait, et praliné coco
Notre carte soigneusement élaborée vous emmènera en voyage à travers les îles, mettant en valeur les produits locaux. Chaque plat est une célébration de la richesse des épices créoles, une explosion de saveurs qui évoque les marchés animés des Antilles.
Accompagnés de leur sauce créole
Caviar de tomates(tomates séchées, tomates fraîches, ,pignon de pins, ail) servit avec son pain pita.
Et ses chips de légumes péyi
Servi avec son pain pita
Cubes de thon frits panés servis avec leur sauce tartare maison
Dans ce trio de mini tacos vous trouverez un mini tacos au poulet croustillant, un mini tacos au thon mariné et un mini tacos à l’agneau
Poulpe laqué accompagné d’une mayonnaise maison
Délicieuse brushetta des Pouilles italienne, pain à l’huile d’olive, burrata, tomates rôtie et basilic
Nems camembert,lardons miel
Mais - Petit pois - riz - Giromon - Radis - fruit selon arrivage Sauce Brésil: Curcuma Curry Jus ananas
Liste des allergènesSalade verte, tomates, poulet croustillant, croutons, parmesan, et sauce césar maison
Délicieux pain brioché salé avec sa mayonnaise aux ouassous , accompagné de frites de pomme de terre maison ( sandwich froid, base mayonnaise )
Accompagné de légumes de saison ( navet, carotte, betterave, petit pois ) et de sa purée patates douce
Servi avec sa sauce soja. Deux accompagnements au choix ( légumes sautés, frites maison, salade crudité, riz et purée du jour )
Accompagnées de leur salade verte
Accompagné de son gratin de pomme de terre et légumes sautés Sauce barbecue maison
Accompagné sa puree de patate douce et un accompagnement au choix, ainsi que sa sauce soja sucrée
Liste des allergènesAccompagné de purée d igname et crudités Sauce aux choix
Deux accompagnements au choix par personne ( légumes sautés, frites maison, salade crudité, riz et purée du jour ).
Une sauce au choix par personne.
Deux accompagnements au choix par personne.
Une sauce au choix par personne.
Carré d’agneau servie avec sa purée de patates douce & petites légumes accompagné d’une sauce verte
Pain brioché, steak, cheddar, bacon, coleslaw, tomate, oignon, laitue
Accompagné de frites maison.
( Origine : Pologne )
Pain brioché, poisson selon arrivage, crème à l’aneth , tomate, oignon, salade. Accompagné de frites maison.
1 jus ou 1 sirop
Steack Hâché ou Tenders de Poulet ou Pavé de poisson
1 accompagnement : Riz, Frites maison, Légumes
1 boule de glace au choix
Jus : Orange, goyave, ananas, maracuja
Sirop : Grenadine ou menthe
Servi avec son sirop aux épices péyi
Fusion d’un brownie et d’un cookie, agrémentée de sa chantilly et d’une boule de glace vanille
Chou gourmand, coulis fruit rouge
Meringue, crème fouettée, fruits selon saison et coulis
Crème brûlée vanille
Perles du Japon cuites dans sa purée de goyave, morceaux de goyave fraîches, chips d’ananas, coulis d’ananas
Liste des allergènesVanille, Vanille pacane, chocolat, coco, passion, citron vert, goyave
Tequila, sirop pomme verte, jus citron jaune, aloé vera pétillante, fleur d’oranger
Gin Bombay lemon, liqueur italicus, sirop de pomme verte, aloe Vera pétillante, jus de citron jaune.
Sirop de thym/oléo citron vert & jaune, jus citron jaune, aleo vera pétillante
Gin Bombay lemon, liqueur bénédictine, purée cassis, sirop vanille, quartier de citron frais, aloe vera pétillante
Rhum blanc coco, crystal coco, jus de citron vert frais, liqueur de litchi , Espuma coco « maison »
Sirop de pastèque « maison »,jus de cranberry, jus de citron jaune, Aloési, Vodka
Fiole de rhum, Sirop 0 Waste, Chebert pamplemousse , Fraise, Orange fraîche, Ananas, maracuja.
Rhum vieux aux épices, sirop de pêche, purée de mangue, jus de citron vert, crystal coco, Bitter curry
Retrouver 3 Cocktails Classiques à base de la vodka premium "Grey Goose"
Liqueur de pomme, simple syrup , Citron jaune, Vodka GREY GOOSE
Purée passion, jus citron vert, sirop vanille, Vodka GREY GOOSE, shot de Prosecco
Sirop vanille maison, Liqueur de café, café, Vodka GREY GOOSE
+1 euro pour un supplément fruité ( fraise ou passion )
+1 euro pour un supplément fruité ( fraise ou passion )
Rhum, sirop d'épices péyi, jus de citron vert, ginger beer
Rhum vieux, Rhum blanc, Triple Sec, Orgeat, Jus de citron vert frais
Sirop 0 Waste, chebert pamplemousse , Orange fraîche, Ananas, maracuja, fraise.
Véritable citronnade de jus de citron frais, soupçon de cannelle
Crème de cassis, sirop pêche, thé fruit rouge, jus de citron jaune
Smoothie Jus ananas, sirop vanille , jus citron vert , purée passion, feuille de menthe
Red, normal ou Lime
Boisson gazeuse à base aloe vera mise en avant ce mois si au Numa
Eau de coco fraîchement récoltée
Orange / Maracuja / Ananas / Goyave
Orange / Maracuja / Ananas / Goyave /Pomme
Coteaux varois en Provence
Côtes de Provence - VAR
Vin de Loire
Vin de bordeaux sec avec des notes de fruits rouges, mûre. Cuir fort et puissant en bouche
Beaune 1er Cru
Cru Bourgeois de l'appellation Margaux
Grenache noir - Syrah Fruit rouge - fruit noire, légèrement épicé sur des note de poivre noir
2018 Boisé fondu , fruit noir soutenu
Martinique Terre de Rhum. Ici, toutes les distilleries possédant l'AOC sont représentées.
B.R.I ( Brigade de Recherche d’Intervention) Rhum vieux extra old Notes raffinées gourmandes de fruits compotés, d’orangettes et de tabac blond. Notes composées de coing et d’abricot sec, pain d’épices au miel
Extra vieux. Notes tourbées, fumées, fruits tropicaux et oranges confites
Rhum vieux extra old Notes de bois ciré et de cigare, gourmandise caramel et pâtes de fruits
Rhum Vieux extra old finish KILCHOMAN Notes au nez de prunes confites, en bouche texture d’épices douces, et saveurs renfermées de boîte à cigares
Braud Elevé Sous Bois 49°
50 / 52,5 / 55
Blanc / Rouge / Rosé